Pudim de leite condensado
Receita básica de pudim de leite condensado, aquele que a vovó fazia para os netinhos!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo (200ml) de água
Passo-a-Passo Pudim:
- Junte num liquidificador o leite condensado o leite e o ovo bata até virar uma mistura homogenea
- Derrame numa forma com um furo no meio untada com a calda de caramelo (receita seguinte)
- Coloque no forno aquecido, em fogo médio, em banho maria*
- O pudim estará pronto quando enfiar o palito e ele sair limpo. (mais ou menos 1:30hr)
Passo-a-Passo Calda de caramelo:
- Coloque o açúcar para derreter numa panela em fogo baixo
- Após o açúcar ter derretido junte a água e mexa até formar uma mistura homogenea
Obs.: Quanto mais tempo ferever a calda mais firme ficará e mais gostosa será!
*Banho maria é colocar uma forma dentro da outra com água.
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Pudim de leite condensado é sempre uma boa pedida para sobremesas. Não imaginava que fosse tão fácil. Ótima receita, Mariana!
as minhas amiga gosta muito de pudim parabéns
Adorei a receita más ainda por sou extrangeira gostaria de receber alguma ayuda com a cozinha brasileira, pra poder fazer uma sorpresa para o meu marido que é brasileiro, brigado e disculpe si o meu portugeueis tá errado….
Oi Nelly. Agradecemos pelo comentário!
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Espero que tenha conseguido fazer a surpresa para seu marido. Saudações brasileiras, e continue nos acompanhando!
gostaria de saber como faz para que o pudim fique com buraquinhos. obrigado.
Oi Lusia. Obrigado pelo comentário!
Fiz uma procura na Internet, e pelo que eu li, o segredo é o tempo de
cozimento do pudim. Então, faça o pudim em banho maria com papel alumínio no forno. Se você deixar um pouco mais tempo que o normal, ele sairá com furinho.
“O segredo é mesmo o tempo de
cozimento e isto eu descobri fazendo. Sempre que eu fazia o
pudim em banho maria com papel aluminio no forno, não
tinha idéia do tempo de cozimento e deixava lá
cozinhando e resultado: saia com furinhos.”
Fonte: http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080327095831AAft77Q .
Tenha um excelente dia.
na verdade o pudim com os buraquinhos e o tempo q vc bate os ingredientes no liquidificador .. qnto mais bater mais furinhos
Obrigado pela dica, Priscila! Na verdade, eu encontrei essa dica de como fazer pudim com buraquinhos em um site de perguntas e respostas disponível na Internet. Seu comentário tem muito valor e com certeza vai ajudar muitos! Isso também nos motiva a continuar produzindo bons conteúdos que ajudem as pessoas. Obrigado por compartilhar isso conosco!
que delicia de pudim , e é´facil mesmo….
Oi Rosangela Santos, obrigado pelo comentário!
Fico feliz que tenha achado a receita pudim de leite condensado fácil! Espero que faça sucesso como sua sobremesa! =)
Olá Rodrigo Macedo li sobre sua receita de pudim de leite condensado , é bem simples e pratico , vou tentar fazer uma surprezinha para meu maridinho ( meu véinho ,como lhe chamo carinhosamente ), tomara que saia bonito e gostoso como oque sr. ou vc . faz .
Posso te pedir uma outra receita ?
Gostaria de aprender a fazer uma torta de legumes ou de frango com aquela massa podre ( é assim que fala ) desde de já agadeço sua att.
OBS: depois eu tc com sr. ou vc . para falar como ficou meu ( seu ) pudim ok.
Abraço forte : Wagner Cassiano do Amaral , me diz como eu posso te acompanhar e solicitar suas receitas
Olá Wagner! Obrigado pelo comentário!
Em breve vamos disponibilizar mais receitas. Sobre a torta de legumes ou de frango, em breve vamos disponibilizar a receita!
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Não se esqueça de nos contar como foi a surpresa para seu marido e o pudim de leite condensado!
Abraços!
Nossa! Fiquei babando! Além de ser um pudim bonito, é bem fácil de preparar.
o pudim e muito bom